Locali e pubblici esercizi

Che sia bionda, rossa o scura, l'importante è gustarla con una tavolata di amici, in un posto rilassante e in cui si ascolta dell'ottima musica. Mentre la birra conquista sempre più gli italiani, il pub si afferma come luogo culto anche per le nuove generazioni, aprendo le porte ad un mercato in continua crescita e dalle molteplici possibilità di successo. Nonostante la concorrenza crescente, infatti, per chi riesce a farsi un nome grazie all'immagine, l'atmosfera e l'arredamento che il pub birreria propone, la redditività dell'attività è potenzialmente buona. Tanto più se si prevede l'affiancamento di musica e spettacolo alla somministrazione di piatti rapidi e gustosi da accompagnare a birre alla spina, in bottiglia e alcolici vari. La gestione di una birreria è divertente, adatta a un gruppo di giovani o a una famiglia. Prevede elevati guadagni, grazie agli alti ricarichi sui prodottti venduti, soprattutto sulla birra. Aprire un pub è un impegno serio, che viene però sicuramente ripagato dalle grandi soddisfazioni che se ne possono ricavare.